Een greep uit ons assortiment

KALFSGEBRAAD

• Filet d'anvers kalf
• Kalfsgebraad dikbil
• Kalfsgebraad platte bil
• Kalfsnootjes
• Kalfscarré met been**
• Kalfskotelet
• Kalfslende geheel
• Kalfslende geportioneerd
• Kalfsfilet puur met ketting

BEREIDINGEN

• Cordon bleu kalf
• Kalfscrepinet
• Gehaktbal kalf
• Kalfsblinde vinken
• Kalfsbrochet natuur
• Kalfsbrochet gemarineerd
• Kalfschipolata
• Kalfsgehakt
• Kalfshamburger
• Kalfsreepjes natuur
• Kalfsreepjes gemarineerd
• Kalfsworst
• Vleesbrood met kalfgehakt

STEAKS-LAPJES

• Kalfslapje natuur
• Kalfslapje gemarineerd
• Kalfsschnitzel
• Kalfssteak dikbil

BEREIDINGEN

• Kalfsblanket
• Kalfscarpaccio
• Kalfsbeenderen
• Kalfshersenen (*)
• Kalfskaakjes (*)
• Kalfslever geportion.(*)
• Kalfsnier (prijs per stuk)
• Kalfstong(*)(prijs per stuk)
• Melkkalfkroon (*)
• Ossobucco geh/ met been (*)
• Ossobucco geportioneerd (*)
• Ris de veau

(*)  moet 3 dagen vooraf besteld worden